昨日もらった「べこ餅」。
もち粉や砂糖で作られるもので、北海道や青森では、
端午の節句に、べこ(牛)のようにたくましくという
願いで食べられる祝いの菓子。
能登では昔、いか釣船を通じて、北海道や青森から
小木地区に伝わったらしく、
端午の節句のほか、小木港の春祭り(とも旗祭り)にも
食べたりするらしい。
いか釣船を通じで能登にきたんだね
(なんか感動~)
手作り「べこ餅」、もちもちでほんのり甘くて、
美味しかった~
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昨日もらった「べこ餅」。
もち粉や砂糖で作られるもので、北海道や青森では、
端午の節句に、べこ(牛)のようにたくましくという
願いで食べられる祝いの菓子。
能登では昔、いか釣船を通じて、北海道や青森から
小木地区に伝わったらしく、
端午の節句のほか、小木港の春祭り(とも旗祭り)にも
食べたりするらしい。
いか釣船を通じで能登にきたんだね
(なんか感動~)
手作り「べこ餅」、もちもちでほんのり甘くて、
美味しかった~
石川県いか釣生産直販協同組合
石川県鳳珠郡能登町宇出津井字10
電話 0768-62-3673 FAX 0768-62-4303
フリーダイヤル 0120-10-0060