限定販売!!

(2010年4月16日 15:15:11)

ついに・・・・!!

私の大好きな

「いかの白子」

インターネットにも限定販売されました!

なかなか採れなくて、

とれても普段は地元の小料理屋さんに卸していて,

私も普段は予約して買っていた程。

皆さんにもご紹介でーす☆

数量・期間限定だから早い者ん勝ち!!

する天っ・・・?!

(2010年4月6日 11:14:16)

する天って知ってますか?

これは、新潟地方の食べ方で

いかの一夜干し を天ぷらにしたものをいいます。

味がよくイカにしみてて、プリプリでサクサクで

おいしかったです♪

一夜干しを短冊切りし、小麦粉(天ぷら粉)で油に揚げてください♪

いか一夜干しをいーっぱいもらったら、買ったら、

一夜干しの足が余ったらゲソ天とか

一度ためしてみてください!

って話てたら、組合長が・・・

「俺はむかしから、その食べ方がいちばん、すきやゃー(一番、好きだ)」って。

知らなかったのは、私だけぇ・・・(汗)   

私ん家のいか三昧

(2010年4月6日 10:53:07)

夕べの晩ご飯。

家族それぞれのリクエストにより、こんなメニューになりました。

メニューは

いか炊きこみご飯

いかキムチ焼き(小ネギと一緒にフライパンで炒めるだけ♪)

いかとんび串

する天(一夜干しを短冊切して天ぷらに♪サクサクでプリプリで味加減もおいしーぃ♪)

いか一夜干し

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たらふく 我が家の いか三昧(笑)

うまかったっ・・・・・☆

イカのえほん

(2010年4月2日 11:30:42)

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こんなすてきな絵本がいか屋さんに届きました。

いかの炊きこみご飯を食べた小学生のみなさんからの

心のこもった、お礼の「いかの絵本」でした。

中には、家族だんらんの楽しい食卓の話など、

かわいい絵やメッセージが描かれていました。

小学生のみなさん、いつもあたたかいかわいいお礼

ありがとう・・

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お客様に「おいしい」っ思ってもらえる事が私たちつくり手の一番の励みです!!

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