イカの酢のもん。

(2010年5月20日 14:35:22)

 

いしり漬けもんの次は、「イカの酢の物」

・もどした切り干し大根に、すし酢を回しかけ、ごま油と醤油を少々入れ

茹でたイカの輪切りと千切りキュウリを足して和えます。

簡単に出来上がりwink

さっぱりおいしぃ酢のもんcamera

 

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一本釣いか形態.jpg

いしりの漬けもん

(2010年5月20日 14:24:04)

今日は私の作った「いしりの漬物」を紹介しますhappy01

・茹でた水ぶき(アク抜きしたわらびでもok)を適当な長さに切って、

ナイロン袋に入れ、いしりを回しかけ外からもみ込んで10分程冷蔵庫に寝かします。

2010051717290000.jpg出来上がりがこちらcamera

いしりの香りが口の中に

ふんわりして、水ぶきのシャキシャキが

口の中でとってもおいしぃhappy02