(2010年5月26日 10:16:24)
「いしり」の話をまたします。
何せ私はいしりがお気に入りで、
キャップを開けた時の香ばしい香りだけで、
ごはん食べたいっ・・・・・て思う(笑)
卵かけごはんにかけても 旨っ!!
豆腐にかけても旨っ!!
蒸しナス(焼きナス)にかけても旨っ!!
いしりプラスごま油でドレッシングにしても旨っ!!
そういえば、うちの「能登いしり」
出光ドライブ＆レジャー情報誌 「ＭＯＣＯ」6月号
ご当地グルメ博覧会全国名調味料の記事に載ってました☆
スタンドなどで、雑誌を見かけた方は
ご覧くださいね♪
(2010年5月20日 14:35:22)
いしり漬けもんの次は、「イカの酢の物」
・もどした切り干し大根に、すし酢を回しかけ、ごま油と醤油を少々入れ
茹でたイカの輪切りと千切りキュウリを足して和えます。
簡単に出来上がり。
さっぱりおいしぃ酢のもん。
・「お刺身用一本釣いか」のご購入はこちら⇒https://www.ikaturi.jp/item_detail/itemId,1/
(2010年5月20日 14:24:04)
今日は私の作った「いしりの漬物」を紹介します。
・茹でた水ぶき（アク抜きしたわらびでもOK）を適当な長さに切って、
ナイロン袋に入れ、いしりを回しかけ外からもみ込んで10分程冷蔵庫に寝かします。
出来上がりがこちら。
いしりの香りが口の中に
ふんわりして、水ぶきのシャキシャキが
口の中でとってもおいしぃ♪
(2010年5月7日 11:17:00)
【今回の記事は、組合長の詩でお送りしまーす】
春は卯月の中の頃、桜満開、曳山日和。
宇出津入江に曳山音頭。木遣り様子も朗々と、
子供浮かれ 山に乗り、いか屋も浮かれ 花の宴。
とことん飲もう、今宵こそ。
ヨーイトモ、ヨーイトモェー
ママさんもお客さんもいか屋の社員。
座敷もバーも、いか屋の自前。
社長もパートも関係ない。無礼講の親睦。
社長の流儀。飲んで歌って夜の明けるまで。 これぞ、本当の親睦ぞ。
豪快に、一升瓶を突きたてて トコトン 飲もうよ、 今宵こそ。
