能登いか屋さん
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オススメトリオ! お刺身用・一本釣いか

  

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能登いか屋さんの真いかは、製品がきれい・肉厚・旨い!!
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いかとんび串|商品詳細

                能登の珍味
                【いかとんび串】
 
いかとんび串









 

奥能登の漁師町でむかしから食べられてきた
能登の珍味「いかとんび」(いかの口、メガラス)。
ぷりっぷりの食感で、いかの旨みが一粒に
ぎゅっと詰まっています。
ビールやお酒のお供に絶品。
グリルや網などで塩焼きに、
またフライパンでバター焼きにしてお召し上がりください。
(熱したフライパンにバターを入れ、塩・こしょうで味付けます。)


能登海洋深層水で下茹でしてある為、
焼きやすく、冷めても固くなりにくいのが特徴です。


 一杯のいかから一粒しかとれず、
殻(口バシ)を丁寧に取り除いています


そして、焼きやすいよう数個ずつ串に刺しました。
能登の海洋深層水(無菌でミネラル豊富な深海の海水)
下茹でしています。

<製法特許 第3747350号>
いかとんび串








<いか釣スタッフグランプリ受賞:能登町「いしりレシピコンテスト」レシピ>


能登町「いしりレシピコンテスト」レシピのほか、
アヒージョなど、スタッフブログで「いかレシピ」を
紹介しています。

アヒージョ
↑画像をクリックするとレシピにリンクします。



いかとんび
↑画像をクリックするとレシピにリンクします。


 
 

いかとんび串

 
いかとんび串

内容量:1パック(5串入)※真空パックされています。
1串あたり4〜8粒(粒の大きさにより異なります)

保存方法:要冷凍(−18℃以下)

いかとんび串
新着
いかとんび串
価格(税込み)
648 円 (税込)
在庫
在庫あり
 
【本体価格 600円】
イカの旨みがギュッと詰まった"いかの口"は、一杯のイカから「一粒しか味わえない希少な珍味」です。
返品食品のため返品・交換は不可 (詳細)
個数



<いかの希少部位>いかとんび、肝、白子





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