いつもご利用いただきありがとうございます。
年末年始、下記の期間を休業とさせていただきます。
何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。
弊社休業期間:平成29年12月30日(土)から
平成30年1月4日(木)
いつもご利用いただきありがとうございます。
年末年始、下記の期間を休業とさせていただきます。
何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。
弊社休業期間:平成29年12月30日(土)から
平成30年1月4日(木)
天然柚子の皮で風味を加えた
「能登の手造りいか塩辛(柚子入)」が登場します。
数量限定でネットのみで販売いたします。
当組合の人気商品「能登の手造りいか塩辛」に
香りの良い天然柚子を加え、とても召し上がりやすい味に仕上がっています。
口の中にほんのり広がる柚子の香りが、初春を感じさせます。
「只今、仕込み中です。出来たてを急速冷凍してお届けいたします。」
商品ページ(↓リンクします)
ーはい、そうなんです。
近隣他国船に占領され、日本の好漁場である大和碓から
撤退せざるを得ない状況となっている日本のいか釣り船が、
まさしく当組合の取り扱う”船凍いか”を釣っているいか釣り船なのです。ー
本来この時期、大和碓で漁をする時期なのですが、
11月上旬、やはり数百隻の違法操業船に占領され、
能登小木港の船凍いか釣り船を含めた日本全国の船が
安全確保が難しいと判断し撤退、
現在、大和碓より北上した海域で漁を行っています。
(大和碓とは:日本海の能登半島と大陸の中央に位置し、海底が山脈のように
なっている海域で、日本海有数の好漁場です。
能登小木港のいか釣り船団は、例年初夏と秋冬に漁場としています。)
(11/24現在の状況:石川船団の多くが大和碓で漁ができています。)
ー大丈夫です。
業務用などの大口のお取引分については、
一部控えさせていただくなど調整させていただいておりますが、
一般のお客様にご利用いただく分につきましては、
十分にご用意いたしておりますので、安心してご利用ください。ー
昨今、全国のお客様からこのようなご質問を受け、ご返答やご説明をさせていただいております。
皆様からのご心配と応援のお声もたくさん頂戴しており、大変ありがたく感謝申し上げます。
そもそもイカ資源が、地球規模での「海洋環境の変化」により減少しており、
前々年からは世界的な大不漁となっております。
業界では「イカパニック」とまで呼ばれている状況です。
そのような中での今年の北朝鮮のミサイル、そして違法操業による日本の漁場占領と、今、日本海のイカ釣り漁は、これまでにない大変厳しい現状にあります。
今年6月、初出港日の前日、北朝鮮が日本海を落下地点としてミサイルを発射。
翌日出港予定だった能登小木港の船凍いか釣り船団は、命を懸けて出漁を決断、
現在も日本海でいか釣り漁を行っています。
H29.8.18放送の 関西テレビ「よーいドン」の
お取り寄せ上半期総集編で
当組合の「いかの地獄漬け」が、ランキング1位に選ばれました°˖✧◝
今年1月に「よーいドン」(円広志・松本伊代・石原良純ほか出演)の番組の中で
「料理研究家・山本佳永のおススメのご飯のお友」として
「いかの地獄漬け」が、紹介され、大反響をいただきました。
まだお試しでない方も、是非一度ご賞味ください。
能登いか屋さんホームページ「いかshop」にてご注文を承っております。
「いかの地獄漬け」のご購入はこちら⇒http://www.ikaturi.jp/item_detail/itemId,5/
銀座にある石川県のアンテナショップ
【いしかわ百万石物語江戸本店】 地下イートインコーナーにて
「極・能登の烏賊丼」がお召し上がりいただけます。
トッピングに、温泉卵もご用意があるそうです。
また、販売コーナーにて、商品もご購入いただけます。
銀座で石川の魅力を満喫できるお店です。
是非、ご利用ください。
アクセス
「いしかわ百万石物語江戸本店」
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目2-18
電話:03-6228-7177
ウェブサイト:100mangokushop.jp
江戸本店の店舗は、東京メトロ・有楽町線「銀座一丁目駅・4番出口」を出たらすぐ目の前にあります。
「極・能登の烏賊丼」ページはこちら⇒http://www.ikaturi.jp/item_detail/itemId,36/