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能登を全国へ発信していくために。
能登いか屋さん (2013年3月 1日 15:36)
能登町の魅力を創出し、ご当地グルメとして幅広く全国に発信発していくことを目的とた
能登町の企画で、同町の「いしり」製造者が協力し、いしりを使ったレシピコンテストを開催。
全国各地から７５点程のレシピ応募があり、いしりの風味や特徴を活かした新しい発見もがありました。
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石川県いか釣生産直販協同組合
石川県鳳珠郡能登町宇出津井字１０
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