最近じめじめした天気がつづき

かと、思えば、梅雨なのにものすごい晴れだったり

体が変になりそう

そんな時は食べ物も簡単に作れて

あっさりした味の物ほしくなりませんか？

その物の鮮度・品質しっかりしていれば、

生でも素材の味が美味しいし、体に重要な酵素もいっぱいとれます。

イカは疲れに効くタウリンたっぷり

イカのお刺身なんてサイコぉだけど、たまにはアレンジ

・イカ刺し＋納豆

・イカ刺し＋キムチ

・イカ刺し＋明太子

なんてどうでしょう

カルパッチョもレタスやトマト玉ねぎの上にイカ刺しをのせて、

ごま油と粗塩、こしょうで簡単美味しく体も喜ぶメニュー。

おためしあれぇ

今日は、「一本釣いかの開き」を紹介します

鮮度抜群ブランド品質の「お刺身用・一本釣いか」

しかし・・・イカって簡単に処理できるわりに、

その簡単に開くかげんが以外にわからず、

結局時間がかかるしゴロとかどう使っていいか

わからんっ・・・・・難しい　　　　　　　　　etc。

そこでっ・・・・！！

そこで人気の「一本釣いかの開き」。

開いてあるので後は天ぷら、炒め物、煮物、鮮度抜群なので、カルパッチョなど、

もちろん、そのまま焼いても柔らかく、一夜干しみたいに食べれます。

ちなみに、私はイカのお好み焼きにしたよ

お中元シーズンも近づいてきましたね

今回、「能登一夜干しセット」をアップしました。

サッと焼いて食べれる魚の一夜干し。

種類も味もバラエティー豊かなセットです。

夏のご挨拶に・・・、

帰省の御土産にいかがですか