(2022年1月5日 10:28:58)
弊社はお陰様で今年、創業満４０周年、協同組合設立からは満３０周年を迎えました。これも一重にお客様お一人ゝと運営に関わる全ての皆様のお力添えあってのことと、 心より感謝申し上げます。
長引く不漁の中ではございますが、「能登 小木・姫港の船凍いかを、一般のお客様のお手元へ、良質のまま能登から漁師が直接お届けする」という創立当初の創業者の思いと、 その船凍いかの一夜干しや地獄漬けなどこだわりのイカ商品の製造を、今日まで守り育ててまいりました。 また近年では調理が簡単なイカ商品など、変化する生活様式に合う商品も開発・製造して、時代に愛されるイカ商品をご提供できればと取り組んでおります。
これからもおいしいイカをお届けすることに誠心誠意尽力して参ります。 ４１年目の本年もどうぞ変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
令和4年1月5日
石川県いか釣生産直販協同組合 代表 前田幸子
(2021年12月16日 15:52:49)
いつも「能登いか屋さん」をご愛顧賜りありがとうございます。年末年始の営業についてお知らせいたします。
●年末年始の休業日：２０２１年１２月３０日（木）～２０２２年１月４日（火）
●「年内お届け」ご希望商品の最終受付日：令和３年１２月２７日（月）正午までにご注文ください。
●上記休業期間中は、お電話以外のファックス・メール・ネットショップからご注文いただけます。商品の発送は１月５日（水）以降、順次発送させていただきます。
（「能登いか屋さん」のネットショップに「営業日カレンダー」がございます。）
(2021年12月7日 11:25:32)
「能登いしり」は販売を終了いたしました。長年ご愛顧賜りまして、誠にありがとうございました。
いか魚醬「能登いしり」は、仕込み工程を委託していた先が、高齢化と後継者不在から作業ができなくなり、それに伴い製造を中止することになりました。
「いしり」は、奥能登のみで伝わるいかと食塩を発酵させてつくるいか魚醬で、その昔は各家庭でつくられており、一升瓶タイプで地元でのみ販売されていました。
当社商品「能登いしり」は、当時地元でもあまり使われなくなっていた「いしり」を、『能登の食文化を守り伝えたい』と、当社創業者が小瓶タイプを商品化し、地方発送や、能登有料道路パーキング売店などで販売することからスタートした商品で、４０年間皆様にご愛顧いただいて参りました。
創業間もなくから発売を開始した当社の「能登いしり」は、数年間時間をかけて発酵してつくるため、塩辛さが隠れるほどのコクとまろやかさがあり、香ばしい香りが特徴の特別な「いしり」で、皆様から大変ご好評をいただきました。
当社にとりましても深い思い入れのある商品のため、誠に残念ではございますが、販売を終了いたすこととなりましたので、ご案内申し上げます。
令和３年１２月７日
(2021年11月24日 08:00:03)
ご購入履歴がある方（公式パンフレット・ネットショップ、ふるさと納税返礼品のご注文主様）宛に、冬のパンフレットを１１月１２日（金）～１５日（月）郵便ポストにお届けいたしました。
新規でパンフレット送付をご希望の方は、ホームページの【お問合わせ】、またはお電話、FAXにてお申し付けください。（送付先のご住所、お名前、お電話番号をお知らせください。）
なお、店頭にて商品をお持ち帰りでご購入された方も、パンフレットの送付先が登録されておりませんので、送付をご希望の際はご連絡ください。
※ネットショップでも「冬のパンフレット」に掲載の商品をお求めいただけます。
お歳暮に、手土産代わりに、ご自宅用に是非ともご利用をお待ちいたしております。
(2021年8月5日 11:34:21)
２０２１年８月１３日（金）～８月１６日（月）は休業日とさせていただきます。
休業期間中は、お電話や店頭でのお問合わせやご注文にはご対応できかねますが、メール・ファックス・ホームページ（ネットショップ）でのお問合わせやご注文は、受付いたしております。８月１７日（火）より、順次ご対応させていただきます。
●休業期間中に商品をお受取りになられたい場合は、８月１０日（火）までにご注文いただければ、着日指定にて発送させていただきます。
（日曜・祝日は定休日です。土曜日は一部が休業日となります。８月の土曜日は７日は営業日、７日以外の土曜日は休業日となります。ネットショップのカレンダーでもご確認いただけます。）
(2021年6月3日 11:51:09)
只今、夏のパンフレットを準備中です。
ご贈答用に人気の「お刺身用一本釣いか」を中心に、こだわりのいか商品を詰合せにした「人気の一本釣いかセット」の内容もリニューアルしました。また「北陸産・いかと甘えびの海鮮丼」など新商品も掲載しております。
ご注文履歴のある方には、今週末頃からお手元に届くように郵送させていただきます。
ネットショップも夏パンフレットの内容に改訂いたしましたので、併せてご利用ください。
●新規および一定期間ご利用がなくパンフレットが届かなかった方で、パンフレット送付をご希望の方は、お電話・ファックス・メール・ＨＰ内【お問合せ】にて、「パンフレット送付希望」とご連絡のうえ、送付先の「ご住所とお名前」をお伝えください。郵送にてお届けいたします。（ご注文された方には、次回よりパンフレットを送付させていただきます。）
令和３年６月３日
(2021年4月23日 17:00:19)
2021. ４/２９（木）、５/１（土）～５/５（水）は休業日とさせていただきます。
●休業期間中は、お電話でのご注文、お問合せ、出荷は出来兼ねますのでご了承ください。
●休業期間中（５／１～５／５）にお受取りになられたい方は、４／２７（火）までに、ご希望のお受取り日を伝えご注文くださいますようお願い申し上げます。
●休業期間中も、ネットショップ・メール・ファックスでのご注文、お問合せはお受けいたしております。５／６（木）以降、順次発送またはご連絡をさせてたいただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
（尚、５月の土曜休業日は、５／１、８になります。）
(2021年4月10日 11:46:29)
令和３年４月から一部の土曜日を休業日とさせていただきます。
４月の土曜休業日
●３日（第一）
●１７日（第三）
（日曜・祝日は定休日です）
今後は前月下旬までに、HPの「お知らせ」または『ネットショップのカレンダー』でご確認いただけます。
休業日も、ご注文・お問い合わせはFAX、メール、HPから受付いたしておりますので、ご利用ください。
(2021年3月10日 10:59:35)
季節の企画・第１弾！「春ギフト特集」が始まりました。
ご贈答にピッタリな商品からちょっとした手土産にご利用いただけるような商品まで、ご用意いたしております。
是非とも皆様のご利用をお待ち申し上げております。
↑画像をクリック・タップするとリンクします。↑
(2021年2月27日 13:49:38)
「ほたるいかの沖漬け」が、復活いたしました。
当社のほたるいかの沖漬けは、新鮮なほたるいかを、「いしり」（いかと食塩だけで作った奥能登伝統の魚醤）を加えた醤油に漬け込むことで、ほたるいかの旨味を引き立たせ、さらにまろやかな口当たりに仕立てているのが特徴です。
春の味覚をお届けいたします。
