月: 2013年4月

パティシエ・辻口博啓さんの「私の味の決め手」

(2013年4月27日 12:44:13)

クープ・ド・モントをはじめ世界大会に日本代表として、出場し、数々の優勝経験を持つ

石川県出身のパティシエ・辻口博啓さんが

4月27日発売の女性ファッション誌【MISS plus】6月号

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特集ページ：「私の“味の決め手”教えます!! 」  でおすすめ調味料に能登いしりを選んでくださいました。

いしりを使ったメニューも掲載されているのでご紹介します。

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＜MISS plus　6月号掲載の記事を引用しています＞

観光案内(小木港「とも旗祭り」がGWに行われます。)

(2013年4月19日 13:34:15)

能登半島小木港にて毎年5月２日・３日に「とも旗祭り」が行われます。

当日、小木港では、神輿を乗せた小舟に高さ約20ｍの巨大なのぼり旗を立て、海上をパレード。

５色の吹き流しを潮風になびかせらがら悠々と船が進む姿は、勇ましく

港町ならではの勇壮華麗な春の風物詩です。

【由来】

その昔、大国主命が北陸平定の時、時化(しけ)に合い九十九湾に避難。

神旗を掲げ、航海の安全を祈願したことが始まり。

以来、小木の人々は年に一度、旗に願いを込め太鼓を打ち鳴らし、海上に船を走らせる。

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場所：　鳳珠郡能登町小木　小木港　　　　　　　　交通：・自動車　金沢⇒里山海道⇒能登町小木(約２時間３０分)

期日：　平成２５年５月２日(木)～３日(祝)　　　　　　　　　

時間：　パレード　・２日14：30～17：00　　　　　　　　・飛行機　東京⇒能登空港⇒能登町小木(約１時間４０分)

　　　　　　　　　　　・３日13：00～16：00