夕べ、いかの生姜味噌漬けの焼いたのを

食卓に出しました。

「おっ！！夏やねぇ～」

やっぱりこれやっ！！といいながら宇出津男はもりもり食べてました

そういえば、

宇出津に育った私も小さい頃から

夏になると、ばあちゃんがイカの中に甘味噌を詰めた

いか鉄砲焼を作ってくれて食卓にならんでたなぁ・・・・・　

お店にもイカの味噌田楽がならんでいたり

夏の定番みたいなもの。

きっと、イカのタウリンと消化酵素たっぷりの味噌、

そしてほんのり甘い感じ香ばしい香りが食欲をそそる。

いか屋さんのいか味噌漬けは、さらに生姜風味ときたっ

ますます、夏バテ解消になりますね

みなさんもいかがですか

夏＝いかの生姜味噌漬け。