「食品王国いしかわ」展示・商談会

(2016年8月25日 08:46:19)

「石川県産食品でおもてなし」をテーマに例年行われている展示・商談会「商品王国いしかわ」に出展しました。

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県内の食品製造業、流通業者、外食事業者など、石川県産の加工食品、農水産物を求める地元流通業者の方々や

首都圏をはじめ県外バイヤーへの商談機会を設け販路拡大を図る為、例年開催されています。

今回は、新商品の「能登産まれのイカ墨パエリアの素」を中心に商品紹介をしました。

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新商品発売のお知らせ

(2016年7月8日 15:30:12)

新商品発売!!のお知らせ

新商品「能登産まれのイカ墨パエリアの素」

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イカ墨色が特徴的なイカ墨パエリアは、エビなどの魚介エキスやトマトをベースに炊き込むパエリアに、

イカ墨の風味やコクをつけたご飯を楽しむ料理です。

本場スペインでは具材を入れないのが一般的ですが、

本品は具材に新鮮な能登小木港産真いかを使用し、平茸も入れました。

ご家庭では作るのが難しい「イカ墨パエリア」を炊飯器だけで簡単にお楽しみいただける商品です。

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本品は「いしかわ産業化資源活用推進ファンド事業」において高鮮度の「能登小木港産船凍いか」を使用し開発した商品です。

 

発売日:2016年7月15日(金)

※いかshopよりご購入いただけます。発送は7/15以降順に発送いたします。

 

平成28年度日本海船凍いか釣漁が始まりました。

(2016年6月8日 08:25:28)

 

平成28年度日本海船凍いか釣漁が始まりました。

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近年、全国の日本海船凍いか釣り船の乗組員が減少する中、

今年も乗船し、漁に出てくれたいか釣り漁師たちに感謝しつつ、見送りました。

よい漁場に無事到着し、豊漁となりますように。

大漁と安全を祈願します。

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2016出港風景

新年のご挨拶

(2016年1月5日 08:42:46)

明けましておめでとうございます。

 

昨年は、当組合が「地域産業発展に より貢献するための体制」を整える準備期間の年となりました。

今年は「実行」の年とする所存です。

 

「石川県」からも力強い応援を賜り、製造機械の設置や各部門にスタッフを増員し、

「増産体制」の準備が整いました。

増産体制により品質が落ちることのなきよう、当組合の一番のこだわりである「鮮度」を重視する製法を

同時に取り入れることを計画しております。

 

「こだわりイカ製品の増産」を実行して参りますので、

本年も皆様の変わらぬご愛顧を賜りますよう よろしくお願い申し上げます。

 

      平成28年1月5日

         石川県いか釣生産直販協同組合

          代表理事   前田 善栄

 

 

2015年12月9日北国新聞一面に掲載されました。

(2015年12月9日 13:06:08)

2015年12月9日北国新聞一面に掲載されました。

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取材風景

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取材記者さん:「イカがきれい!!」 「どこから写してもきれい!!」 と何度もおっしゃっていました。

その言葉に干している作業員もいつも以上にはり切っていました。

 

同じ記者さんが数年前に取材に来られた際、

組合長と一緒に干し場を仕切っていた”女性課長”のお孫さんが先月入社。

おばあちゃん専用のマキリ(包丁)を渡されがんばってイカを開いています。

リンク⇒スタッフブログ:青空に向かって堂々と輝く烏賊【天日干しレポート】

お歳暮のご案内

(2015年11月13日 16:03:54)

2015年お歳暮のご案内です。

この冬は、当社設立より人気第一位の

「能登小木港産・お刺身用一本釣いか」に、5本入が新登場です。

 

小家族様へのご贈答にも、お使いやすい内容量となっております。

その他、ご贈答商品を取り揃えております。

お歳暮商品パンフレットご希望の方は、下記までご連絡ください。

ご利用をぜひお待ちしております。

電話:0120-100-060 fax:0768-62-4303 mail:ikaturi@gamma.ocn.ne.jp

日本遺産認定能登「キリコ祭り」

(2015年6月30日 16:13:37)

能登半島の「キリコ祭り」が日本遺産に認定されました。

能登半島では、夏の3ヶ月間約200もの地区でその地区独自のキリコ祭りが行われます。

7月3日・4日あばれ祭(能登町)から始まり、9月19日・20日小木袖キリコ祭り( 能登町)まで続きます。

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写真:8月1日石崎奉燈祭(七尾市)

 

尚、7月4日(土)は、能登町宇出津地区祭礼の為、弊社前の道路が通行止めとなり、配送便の出入りが困難となる為、

営業時間が午前8時~午後3時までとなります。ご了承くださいますようお願いいたします。

大和香林坊店「かがやき屋本店」のご案内

(2015年3月3日 08:58:57)

2015年3月4日(水)大和香林坊店に石川のこだわりショップ「かがやき屋本店」が

オープンします。弊社商品もご購入いただけるようになりますので、是非ご利用ください。

店名:かがやき屋本店

場所:大和香林坊店・地下食品売り場

能登いか屋さん商品: 

  ・いかとんび串1パック(5串入)

  ・いかとんび串お土産用(2パック入)

  ・ほたるいかの沖漬け

  ・いか屋さんの炊き込みご飯の素

  ・いかの鉄砲めし