月: 2010年6月

あっさりした味で・・・・

(2010年6月22日 14:50:23)

最近じめじめした天気がつづき

かと、思えば、梅雨なのにものすごい晴れだったり

体が変になりそう。

そんな時は食べ物も簡単に作れて

あっさりした味の物ほしくなりませんか？

その物の鮮度・品質しっかりしていれば、

生でも素材の味が美味しいし、体に重要な酵素もいっぱいとれます。

イカは疲れに効くタウリンたっぷり！

イカのお刺身なんてサイコぉだけど、たまにはアレンジ♪

・イカ刺し＋納豆

・イカ刺し＋キムチ

・イカ刺し＋明太子

なんてどうでしょう☆

カルパッチョもレタスやトマト玉ねぎの上にイカ刺しをのせて、

ごま油と粗塩、こしょうで簡単美味しく体も喜ぶメニュー。

おためしあれ♪

開き★

(2010年6月22日 14:19:25)

今日は、「一本釣いかの開き」を紹介します。

 _0013427.jpg

鮮度抜群ブランド品質の「お刺身用・一本釣いか」

しかし・・・イカって簡単に処理できるわりに、

その簡単に開くかげんが以外にわからず、

結局時間がかかるしゴロとかどう使っていいか

わからんっ・・・・・難しい。　　　　　　　　　etc。

そこでっ・・・・！！

そこで人気の「一本釣いかの開き」。

開いてあるので後は天ぷら、炒め物、煮物、鮮度抜群なので、カルパッチョなど、

もちろん、そのまま焼いても柔らかく、一夜干しみたいに食べれます。

ちなみに、私はイカのお好み焼きにしたよ☆